ZAT ADIKTIF
Pengemulsi
Emulsifier atau zat pengemulsi adalah zat untuk membantu menjaga kestabilan emulsi minyak dan air. Umumnya emulsifier merupakan senyawa organik yang memiliki dua gugus, baik yang polar maupun nonpolar sehingga kedua zat tersebut dapat bercampur.
Sumber : https://www.google.com/search?client=firefox-b-ab&q=pengemulsi&oq=pengemulsi&gs_l=psy-ab.3..0i67k1j0l9.4875.9270.0.9940.32.17.0.0.0.0.330.2419.0j5j5j1.12.0....0...1.1.64.psy-ab..22.10.2219.6..35i39k1j0i22i30k1j0i8i13i30k1j0i10k1.247.lPl3HRl2MXg